Рестораны Москвы: летнее меню

маскарпоне с орехами пекан

Московские рестораны, кафе, бары представляют свое уникальное меню – самые интересные блюда, десерты и напитки в обзоре в моем блоге для международного путеводителя zagranitsa.com

Touche’ wine bar & kitchen
интерьер Touche' -12

Touche’ расположился на территории Трехгорной мануфактуры, став еще одним весомым поводом для поездки на Родчельскую. Владелица проекта — выпускница школы Ragout Лариса Мамедова и ее партнер и шеф-повар Тарас Кириенко, сделали ставку на демократичное винное место.

интерьер Touche_6Интерьер – темные тона, мягкий свет, много стекла, большие винные шкафы вдоль бетонных стен. Здесь хочется сидеть у окна, пить любимое вино и не смотреть на часы.

Летнее меню Touché

Шеф-повар винного бара Touché – Тарас Кириенко с наступлением лета обновил меню.
В начале советуем заказать Тартар из лосося с огурцами, красным луком с медово-соевым соусом и рисовыми чипсами (530 руб.).
Далее следуют овощные блюда. Начнём с нежного Гаспачо со свежей клубникой и печёным перцем, который повара украшают кусочками свежего перца и огурца (350 руб.). ПРОДЛЖЕНИЕ МЕНЮ МОЕМ БЛОГЕ на ZAGRANITSA.COM

Карамелизированный помидор

Из десертов особого внимания требует Карамелизированный помидор (400 руб.). Этот необычный десерт готовится около 5 часов. Для его приготовления из помидора вычищают сердцевину и начиняют смесью из заранее приготовленных мелконарезанных фруктов, ягод, орехов и специй, обжаренных в сахарном сиропе с апельсиновым соком. Затем помидор смазывается сиропом и запекается в духовке. Подаётся с шариком мороженого из бадьяна.
Кроме этого в Touche предлагают попробовать Крамбл из ревеня и клубники с медовой крошкой и шариком мороженого из щавеля (380 руб.)

Крамбл из ревеня и клубники с медовой крошкой и мороженым из щавеля 380 рублей

и домашнее мороженое: маскарпоне с орехами пекан, ванильное, из маракуйи, из жжёных мандаринов; и сорбеты: из клубники, из земляники и малины, и из жёлтых помидор – самое необычное и интригующее из всего ассортимента. Цена за шарик – 80 рублей.

 

Адрес: Родчельская улица, дом 15 стр. 22
Резерв и информация: +7 495 7987828
Средний чек: 1500 рублей

СМОТРИТЕ ВЕСЬ ОБЗОР В МОЕМ БЛОГЕ НА МЕЖДУНАРОДНОМ ПУТЕВОДИТЕЛЕ ZAGRANITSA.COM


 

INSTAGRAM

ПРИГЛАШАЮ НА МОЮ СТРАНИЧКУ @THEDIANEDAY

Contact Info

EMAIL: dianeyakovleva@gmail.com

Daily: 11:00 am - 20:00 pm
Sunday: Closed

Copyright 2016 © All Rights Reserved

Translate »